perjantai 22. lokakuuta 2010

Kurpitsakakku halloweeniin

Koska blogipäivittely on nykyään osaltani niin harvinaista (ja keskityn lähinnä päivittelemään päivittelemättömyyttä :-) niin laitanpa jo ajoissa lähestyvän pyhäinpäivän varalta esille viimevuotisen halloween-kakkuni.

Aiheeseen sopivasti tämä on tietenkin täynnä kaameita, pelottavia lisäaineita - enkä todellakaan voi suositella kuorrutteen syömistä suuremmissa määrin kenellekään.
Hauskan näköisen kakku kuitenkin on, ja omiaan olemaan yksi ohjelmanumero hyvissä halloween-juhlissa.

Tällaisena valmis kakku odotteli juhlijoita. Sitä ennen tapahtui kuitenkin seuraavaa:

Kurpitsan sisus on rakennettu yhdestä sokerikakkulevystä - leikkelin siitä erikokoisia kiekkoja ja kokosin palaset hillon avulla palloa muistuttavaksi kyhäelmäksi. Ei kannata kostuttaa juurikaan, koska sokerimassa kestää kosteutta hyvin huonosti.

Pallomaisen kurpitsa-aihion päällystin aprikoosimarmeladilla, jotta pinnasta tulee tasainen:

Aika ällön näköinen pallukkahan tuo on - sopii teemaan....

Sitten vain kaulittu sokerimassalevy kaulimen ja tomusokerin avulla kakun päälle. Sokerimassan reunat kannattaa leikata nopeasti lyhyemmiksi, muuten kuorrute alkaa helposti repeillä ja mennä väärään muotoon.

Muovailutikuilla tai veitsen lavalla voi taiteilla viivakuviot kurpitsan pintaan. Lisäksi harjoitin luovaa askartelua irtokarkeilla ja vihreällä sokerimassalla - näin kaveri sai kasvot ja muutaman haivenen.

Pelottavan, mutta vähän onnettoman näköisenä kakku sitten odotteli, kunnes sen kimppuun käytiin!
Kuusi juhlijaa sai tästä kaverista enemmän kuin kyllikseen...

ps. Vielä viime halloweenina luulin olleeni ainoa tällaisen kakun tehnyt, mut hui hai, vuoden aikana olen nähnyt tällaisen muistaakseni ainakin Kinuskikissan sivuilla. Klassinen kakkumalli siis! =D